ABOUT 도라후키리시마란
맛 도라후 도라후키리시마 맛
‘도라후키리시마’란, 톡 쏘는 깔끔하고 자연스러운 쓴맛과 은은하게 퍼지는 화려한 향과 달콤함이 특징인 본격 고구마 소주. 마치 일본차와 같은 쌉쌀함이 한층 단맛을 끌어올리고, 복합적이면서도 부드럽게 어우러지는 깊은 맛을 구현했습니다.
향
플로럴
우디한 향
처음에는 은은한 장미향을 느낄 수 있으며, 중반부에는 수목의 향이
나타나고, 그 후 대지와 숲의 향이 점점 더 깊게 퍼져나갑니다.
누룩 도라후키리시마의 특징
일본주(사케) 양조에 쓰이는 ‘황국(황누룩)’과 구로키리시마 양조에서도 사용되는 ‘흑국(흑누룩)’. 두 누룩이 만나 지금까지 없었던 새로운 맛과 향이 탄생했습니다. 강인한 호랑이의 노란색과 검은 줄무늬에서 착안해 ‘도라후키리시마(虎斑霧島)’라는 이름을 붙였습니다.
ENJOY 즐기는 법
먹어. 요리와 함께 즐기기
깔끔하고 부담 없이 마실 수 있으며, 드라이한 여운이 특징인 도라후키리시마는 요리의 감칠맛을 한층 더 살려줍니다. 일상의 식탁에서 꼭 즐겨보세요!
with CHINESE FOOD
마파두부·탄탄면
등 중화 요리
증화 요리의 악센트에 빠뜨릴 수 없는 두반장. 감칠맛과 매콤한 두반장 맛과 산뜻한 도라후키리시마 맛이 찰떡궁합입니다.
- #두반장
- #매콤함
- #중화
with SAUCE
돈카츠, 오코노미야키
등 소스 요리
농후한 소스요리와 도라후키리시마는 밸런스가 좋고, 요리의 맛을 한층 살려주는 추천 조합입니다.
- #돈카츠소스
- #농후
with SUSHI
스시
흰살생선 초밥과 와사비와도 잘 어울린다! 식초 밥의 단맛, 간장의 맛이 더해진 초밥과 도라후키리시마의 맛이 입안에서 절묘한 하모니를 선보입니다.
- #와사비
- #간장
마셔 마시는 법으로 즐기기
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탄산수와 함께
‘도라키리볼’
도라후키리시마의 드라이한 맛은 탄산수와 찰떡궁합!
요리의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. -
탄산수와 함께
‘도라키리볼’〜산쇼〜
산초의 스파이시한 향이 ‘도라후키리시마’의 화사한 향과 잘 어우러집니다.
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탄산수와 함께
‘도라키리볼’〜초록 유즈〜
풋유자의 상큼한 감귤향이 ‘도라후키리시마’의 향, 쌉쌀함과 조화를 이룹니다. 유자와 레몬과 궁합도 GOOD!
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도라후키리시마 따뜻한 물과 함께~금귤 당절임~
금귤의 단맛과 쓴맛이 도라후키리시마의 은은한 단맛과 부드럽게 녹아듭니다. 달콤하고 깊은 맛은 잠깐 한숨 돌리고 싶을 때 제격.
LABEL 라벨 디자인
라벨 디자인으로 도라후키리시마의 맛을 표현. 화려한 향과 단맛을 이미지 한 부드러운 색조 속에 깔끔한 쌉쌀함을 표현하기 위해 호랑이를 모티브로 디자인했습니다. 그리고, 호랑이 모양은 유구의 자연이 만들어낸 조형미입니다. 호반 무늬가 들어간 대나무와 장기말, 고급 가구에 사용되는 오크 목재 등은 희소품으로 귀하게 여겨집니다. 이와 같은 특징을 라벨로 표현했습니다.
QUALITY 신념 100%로
품질
맛의 비결은
100% 에 대한 열정
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원료 고구마 고구마은 100% 규슈산입니다. 규슈 시라스 고원에서 재배된 신선한 고구마을 사용합니다.
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이 지역은 기리시마 산맥의 맑은 지하수인 '기리시마 열곡수'의 100%를 사용합니다.
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코지에 쓰는 쌀은 100% 국산 쌀입니다.
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이 제품은 미야자키현 미야코시에 위치한 자체 공장에서 100% 생산됩니다.
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닫기특별한 주조법
기리시마 주조만의 독자적인 ‘삼단 양조’
소주 제조는 담그는 공정이 많아질수록 더욱 부드러운 주질이 완성됩니다. 도라후키리시마는 일반 소주보다 더 많은 공정으로, 세심한 양조 공정을 거쳐 부드러운 목넘김을 구현. 단맛과 화려한 향을 한층 끌어올릴 수 있는 기리시마 주조만의 독자적인 제조법 ‘삼단 양조’로 정성껏 빚어냈습니다.
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닫기
만드는 방법
탄산수와 함께
‘도라키리볼’〜산쇼〜
- 얼음을 유리잔에 가득 담는다
- 도라후키리시마 탄산수 1:2의 비율로 탄다
- 살며시 젓는다
- 산초 파우더를 뿌리고 취향에 따라 산초의 잎을 더한다
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닫기
만드는 방법
도라후키리시마 따뜻한 물과 함께~금귤 당절임~
- 내열 유리잔에 금귤의 당절임을 넣는다
- 뜨거운 물을 붓고 취향에 따라 도라후키리시마를 붓는다
- 금귤을 가볍게 으깨 잘 어우러지게 한다
