소주 제조 과정에서 발생하는 소주 지게미 과 고구마 부스러기는 미생물을 사용하여 메탄 발효하고 있습니다. 메탄 발효에 의해 꺼낸 바이오가스 는 소주 제조 공정에서 증류 시 사용하는 보일러 연료로서 자사 환원하고 있습니다. 또한 소주 지게미를 퇴비로 만들어 밭으로 환원하거나, 바이오가스를 사용으로 인해 연간 약 4,500톤의 CO₂를 삭감하는 등 재활용에 의한 제로이미션의 실현을 목표로 하고 있습니다.

종래, 제품의 수송은 트럭 수송이 대부분을 차지하고 있었습니다만, 2005년경부터, 수송에 관련된 CO ₂의 배출량이 적은 철도나 선박 수송으로 전환하는 ‘모달 시프트’를 추진하고 있습니다.
또한 전국 9곳에 배송센터를 설치하거나 트럭 1대당 적재율을 올리면 운송 효율 향상을 도모하고 있습니다.

기리시마 주조의 본거지 미야자키현 미야자키시에 있는 ‘소주의 마을 Kirishima Factory Garden’. 소주의 모든 것을 맛보는 ‘기리시마 체험’을 만들어내는 장소로서 현지 여러분을 비롯해 전국 여러분을 방문해 주시고 있습니다.
시비다 시비타 공장 에리어의 약 5,000㎡의 부지에 약 2,700의 나무와 약 12,000의 풀꽃, 합계 61종을 심어, 소주 기르는 자연이나 마을 산의 편안함를 가까이에 느끼실 수 있습니다.

2021년 6월, 장애인 고용의 촉진과 일하기 쉬운 환경 창생을 목적으로 ‘기리시마 그린 빌리지 주식회사’를 설립해, 미야자키현 내에 본사를 두는 기업의 특례 자회사 로서 현내 최초의 인정을 받았습니다. 기리시마 홀딩스 그룹 내의 녹지를 중심으로 한 환경 정비 업무나 명함 작성 업무 등을 맡고 있습니다.
앞으로도 모든 분들이 일하기 쉬운 환경 만들기와 능력을 발휘할 수 있는 기회의 창출을 도모해 갈 것입니다.

‘’음식 문화는 소주 문화의 초석”이라는 하는 키리시마 주조의 기본 자세와 ‘규슈의 음식 문화의 발전, 계승에 공헌하고 싶다’라고 하는 마음으로부터, ‘맛있는 것은 맛있다.’ ‘규슈의 맛과 함께’ ‘건배!! 츠마미께!!’라고 하는 프로젝트를 실시. 큐슈·오키나와 각 현의 음식을 탐구해, 음식과 소주의 친화성을 소개해 왔습니다. 2025년에는 사람과 풍토가 조성되는 규슈 음식의 다양성을 보다 많은 사람들에게 알리기 위해 규슈 음식 탐구하는 웹사이트 '와! 규슈 왜 맛있지!'를 오픈했습니다.