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霧島酒造×スターバックス×都城市×more trees 『みやこんじょ資源循環森林プロジェクト(通称ODEN)』の新たな一歩となる取り組みが始動
2026年5月20日
～KIRISHIMA GREENSHIP icoiaで使用している「ODENスツール」の販売を通じて、都城の森づくりへの参加が可能に～
霧島酒造株式会社は、スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社、都城市、一般社団法人 more treesとともに、2025年より実施している地域の森づくりに取り組む活動『みやこんじょ資源循環森林プロジェクト(通称ODEN)』(※1)の一環として、「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」の客席で使用しているスツール(※2)と同じ仕様の「ODENスツール」の販売をmore treesの公式サイトで開始いたします。この売上の一部は都城市の森づくりに還元されます。
- 『みやこんじょ資源循環森林プロジェクト』の通称ODEN(おでん)という名称は、Organic Diversion Enriches Natureの頭文字をとっています。「資源循環は自然を豊かにする」という想いの元、都城で親しまれている「都城おでん」のように、この活動が地域の皆さまに親しみと共感を持っていただけるように名付けました。
- スツールとは、背もたれや肘掛けがない、座面と脚だけで構成された1人用のコンパクトな椅子のことです。
■ODENの新たな一歩となる取り組みについて
霧島酒造とスターバックスは、「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」(以下icoia)の開業前から、南九州大学環境園芸学科の教授、学生にご協力いただき、焼酎かすやコーヒーかすを用いた「たい肥づくり」の実験(たい肥クラブ)を行ってきました。2025年12月には、都城市とmore treesが協働で推進している市内の森づくりと連携し、『みやこんじょ資源循環森林プロジェクト(通称ODEN)』を発足。取り組みのひとつとして、icoiaの敷地内では、完成したたい肥を活用して、都城市内で採取したイチイガシなどの種子(ドングリ)を育苗しています。
今回、この「ODEN」の新たな取り組みとして、icoiaの客席で使用しているスツールと同じ仕様のスツールを、more treesの公式サイトで販売。売上の一部は都城の森づくりに還元されます。icoiaを日常的にご利用いただくことが難しい遠方にお住まいの方も、都城の森づくりに参加いただくことができます。販売するスツールの商品名は、この活動を象徴するものとして「ODENスツール」と命名。店舗で使われるスツールと同様に都城産のイチイガシを使用し、職人による丁寧な作りで、都城の木のぬくもりやあたたかさを感じていただけます。
「ODENスツール」を通じて、日常の中から都城の森づくりに参加することで、森とつながる体験をお楽しみください。
■『ODENスツールの販売概要』
| 販売開始日 | 2026年5月20日(水)～ |
| 販売場所 | more trees 公式サイト 詳細は、more treesの公式サイトよりご確認ください。 https://www.more-trees.org/news/20260520/ |
※「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」、スターバックス店舗での販売はしておりません。
■「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」でのどんぐり育苗と森づくり
昨年12月に霧島酒造、スターバックス、都城市、more trees、南九州大学環境園芸学科のメンバーにて、都城市内で採取したイチイガシなどの種子(ドングリ)を、焼酎かすとコーヒーかすを使用してできたたい肥を混ぜ込んだ土に植える実験をしました。そしてこの春、2026年4月26日にたい肥クラブワークショップとして、お客様や地元企業、学生など約30名にご参加いただき、芽が出てきたどんぐりなどの植え替えを行いました。すでに10㎝ぐらいのサイズに成長しているものから、発芽したばかりのものまで、すべて合わせると約150個の1号苗に。この苗をicoiaの敷地内と南九州大学で育苗し、2027年春に、都城市の森に植林することを目指し、今後も大切に育てていきます。
また、2026年秋にも都城市内でイチイガシなどの種子(ドングリ)を採取し、地域の皆様にもご参加いただける形で、焼酎かすとコーヒーかすを使用したたい肥を活用した2号苗の育苗を行う予定です。
今後も「みやこんじょ資源循環森林プロジェクト(通称ODEN)」の活動は、霧島酒造、スターバックス、都城市、more treesが連携し、地域の皆様にも参加いただきながら豊かな地域の森づくりへ貢献してまいります。
