갈증이 날 때 들이키는 맥주의 맛은 특별하기도 하지만, 한식·양식·중식 어느 요리와도 잘 어울리는 맥주는 훌륭한 식중주이기도 합니다.
타입별로 다양한 개성을 지닌 ‘KIRISHIMA BEER’와 풍요로운 자연에서 태어난 식재료가 이루는 하모니를 즐겨보세요.

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  미야자키 앞바다에서 잡은 ‘메히카리(파랑눈매퉁이)’를 손질해 소금과 후추로 간을 하고, 감자전분을 입혀 기름에 튀깁니다. 기호에 따라 소금을 더하거나 레몬 또는 헤베스(미야자키산 감귤)를 짜서 맛을 냅니다. 홉의 쌉쌀한 맛이 살아 있는 필스너와 함께, 갓 튀겨낸 뜨거운 상태로 맛보시기 바랍니다.

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  닭고기를 한입 크기로 썰어 소금 등의 양념으로 간을 한 뒤, 숯불 위에서 굽는 미야자키를 대표하는 향토 요리. 기호에 따라 유자고추를 곁들여 먹습니다. 숯불 특유의 풍미와 필스너의 쌉쌀한 맛과 찰떡궁합입니다.

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  올리브오일, 마늘, 건고추, 소금으로 맛을 낸 심플한 파스타입니다. 페일 에일의 상큼한 감귤 향이 마늘의 풍미를 한층 더 돋보이게 합니다.

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  스페인 바에서 빠질 수 없는 대표적인 타파스 음식. 넉넉한 올리브오일에 마늘을 넣고 새우를 끓여낸 요리입니다. 페일 에일의 산뜻하고 톡 쏘는 쌉쌀함이 새우의 단맛을 더욱 살려줍니다. 다 드신 후에는 새우의 감칠맛이 배어든 오일에 빵을 찍어 먹어보세요.

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  뿌리채소와 감자류, 곤약, 닭고기 등을 달콤짭짤하게 조려낸 요리로, 지역과 계절에 따라 재료와 양념이 다릅니다. 앰버 에일의 깊이 있는 향과 쌉쌀함은 일본식 양념과도 잘 어울립니다.

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  돼지고기 삼겹살을 부드러워질 때까지 푹 끓여, 설탕과 술, 간장으로 달콤짭짤하게 완성한 요리입니다. 카라멜 맥아의 진한 풍미와 향이 재료의 맛에 깊이를 더해줍니다.

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  맥주의 본고장인 영국과 독일에서는 훈제에 흑맥주를 함께 마시는 것이 일반적인 조합. 훈연한 로스트비프를 얇게 썰어 채소와 함께 핀초 스타일로 즐기며, 진한 풍미의 스타우트를 함께해 보세요.

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  로스트 맥아의 깊은 풍미가 살아 있는 스타우트는 커피를 연상시키는 고소한 향과 깔끔한 뒷맛이 특징. 다양한 치즈와 믹스 너트를 함께 곁들여, 맥주 본연의 맛을 심플하게 즐기실 수 있습니다.

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  닭고기에 밀가루와 풀어 놓은 달걀을 입혀 튀긴 뒤, 새콤달콤한 식초 소스를 버무린 타르타르 소스를 얹어 먹는 미야자키 발상의 지역 향토 음식입니다. 미야자키현 특산물 휴가나츠의 상큼한 단맛이 식초와 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.

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  치자 열매와 함께 삶은 고구마에 설탕과 레몬을 더해 만든 산뜻한 단맛의 조림 요리입니다. 레몬과 휴가나츠의 상큼한 향이 입안에서 맛의 하모니를 만들어냅니다.