기사
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기초이면서도 깊이가 있다. 소주의 가능성을 탐구하는 ‘코지 만들기’ 현장이란 무엇인가.
- #개발비화
- #구조
- #역사
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착실하고 건실한 1대. 독창적인 아이디어의 2대. 부자 3대가 엮어낸 '기리시마다움'.
- #역사
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100년간 소주를 빚어온 기업. 시행착오 끝에 무알코올 제품 개발을 통해 마주한 새로운 풍경.
- #개발비화
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라벨에 새겨진 글자. 그 안에는, 3대에 걸쳐 마음을 붓끝에 실어 온 한 가족이 있었다.
- #디자인
- #역사
- #개발비화
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시대를 비추고 시대를 취하게 한 소주 붐, 그 이유는 무엇인가
- #역사
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대담한 목표의 너머에, 소주 만들기의 미래가 있다.
- # 지속가능성
- # 고구마
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늘 한결같은 맛을 지키는 파수꾼이 있다.
- #구조
- #역사
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顔が見えない通販だから、お客様をもっと理解したいと思った。
- #역사
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発酵と麹、さつまいもへの挑戦。そのレストランは霧島酒造の可能性を広げている。
- #음식